3層になっている湧水オリジナルそばようかん

人気そば屋のそば湯がデザートに変身!

連日多くのお客さんで賑わう深大寺の人気のそば屋、「湧水」。

そば湯をたっぷり使った甘味「そばようかん」は、おそば屋さんならではの逸品です。
甘さ控えめで上品な味わいが特徴。

そば湯の濃い部分を使った1層目、あんこをそば湯で溶いて固めた2層目、そば湯に更にそば粉を加えた3層目を重ね、手間暇かけて作られています。

そばようかんの説明が書かれた紙と透明のパックに入ったそばようかん
お土産用はパックに詰めてもらえます。

使っているそば湯は、湧水こだわりのそばをおよそ50人前ゆでたそば湯の底に沈んだ濃い部分。

昼下がりには、そばようかんを目当てにくるお客さんもいて、常連客からも評判。

「そばの栄養素が溶け出したそば湯は健康にとても良いといわれています。小さなお子さんやご年配の方までたくさんの人に楽しんでもらえれば」(スタッフ・児玉弘恵さん)

湧水の概観。緑の木が立っている。
創業26年。そばようかんは先代から伝わる味です。
大きな窓に囲まれた湧水店内。
そばようかんのお持ち帰りのみの購入も可能です。

そばようかん

湧水

価格
360円(税込)
詳細
1切れずつ追加も可能。1切れ120円(税込)

※価格・仕様については予告なく変更される場合があります。

販売店
湧水
住所
調布市深大寺元町5-9-1
電話
042-498-1323
営業時間
平日:10:30~18:00
土日祝:10:30~19:00
季節により、営業時間が延長される場合もございます。
定休日
木曜日(年末・年始、桜の季節、ゴールデンウィークは、営業有り)
カード等
クレジット:不可
電子マネー:不可
QRコード:PayPay