aosanの角食

3日かけて焼き上げる絶品ふわふわ角食パン

老舗の天然酵母パンのお店で修業を積んだご夫婦が仙川で営む「AOSAN」の人気食パン「角食」。

少量のナチュラルイーストでじっくりと発酵させ、焼き上がりまでに3日かけて製造されます。

3日かける理由は、発酵の過程で生まれるうま味を引き出すこと。

「このうま味があるので、シンプルな材料で、体に優しい味わいのあるパンができます。どんなお食事にでも合う、白いご飯のような食事パンです」(店主 奥田まきさん)

焼きあがった角食パンが並ぶ
角食パンの販売は12時から。予約は受け付けていません。

生地はふわふわとしていて噛むほどに自然な甘味を感じ、パンの耳はしっかりとした食感で香ばしい味わい。

何もつけずにそのまま食べたくなる味です。

平日はお一人様3斤まで、土・日・祝日は2斤までの販売制限を行っています。

色々な形のたくさんのパンが並んでいる
開店前、店内の様子。焼き上がったパンが並びます。
ガラスの引き戸の入り口
大きな時計が目印。通りを挟んだところには公園があります。

角食

AOSAN(アオサン)

価格
260円(税抜)
仕様
原材料:小麦粉、てんさい糖、バター、自然塩、ナチュラルイースト
スライス対応:6枚切り

※価格・仕様については予告なく変更される場合があります。

販売店
AOSAN(アオサン)
住所
調布市仙川町1-3-5
電話
03-5313-0787
営業時間
12:00~18:00(売切れ次第閉店)
定休日
月曜日・火曜日
カード等
クレジット:不可
電子マネー:不可
QRコード:不可